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상주시 어린이 사회복지급식센터 순회방문
글번호 215 등록일 2026-04-24
등록자 운영자 조회수 361명
다운로드 2604정혜요양원영양순회결과.pdf   2604정혜요양원위생순회결과.pdf  

2026년 4월 21일 어르신 맞춤형 식단 점검 및 주방위생 점검 결과 식단은 메뉴 변경 시에도 식품군 범위 내에서 조정하여 운영하고 있고 식품 알레르기 및 식사 특이사항에 대한 조사를 완료하였으며, 이용자의 건강 상태에 따라 일반식 또는 죽식 등으로 조리 형태를 달리하여 제공있으며 저염식을 원칙으로 식사를 제공하고 있으며 조리실은 내수성 소재의 바닥으로 배수 및 청소 관리가 용이하게 유지되고 있으며, 외부와 직접 통하는 문에는 방충·방서 시설이 설치되어 외부 오염 유입을 차단하고 있음. 소독기는 자외선 소독기가 사용 가능하며 정상 작동 여부를 주기적으로 점검하고 있고, 냉장·냉동 온도 또한 적정하게 관리되고 있음을 점검받음


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